Tolkiens Arda – Sveriges stora Tolkienforum

Som ostberoende lägger jag upp denna tråd.

Mina klara favoriter är Vacherin Mont D'Or samt Gruyere. Jag tillhör nog de fåtal svenska fäder som har barn som började äta både Gruyere och Parmesan under sitt första levnadsår. Gruyere är min sons stora favorit, han föredrager hårda vällagrade ostar. De mer rinnande som Vacherin lämnas till oss föräldrar.

Jag är inte särskilt bevandrad inom ostätande. Men Jag är väldigt förtjust i mozzarella och haloumi.

Ja, haloumi är jättegott.

Mums, ja! Håller med Fëanor och Túrin. Det enda jag ogillar med halloumi är att den liksom gnisslar när man tuggar. Mozzarella är svingott tillsammans med avokado, lite olja och peppar på ciabatta. Avokadon är i sig så mild att man fortfarande känner den milda mozzarellasmaken...

Jag gillar ostar som smakar lite. Marquise (minns inte hur det stavas) är väldigt gott. Sen gillar jag vällagrad prästost. Brännvinsostar är heller inte dumt och en viss norsk ost som kallas Nökkelost med kummin och andra kryddor i.

Till jul är det emellertid gott med gräddostar som har en mildare smak gentemot den kryddade julmaten.

Brie, camembert nästan de flesta vitmögelostar...

Hm... jag gillar ost helt enkelt.

Permesan skulle jag kunna leva på. Och den dagen det inte finns Marsvinsholms extralagrade herrgårdsost hemma hos mig har ännu inte kommit!!
Jag gillar även Feta och Mozzarella!

Jag har inte ätit så många olika sorters ostar men mina favoriter är feta, brie, pecorino och haloumi.

Jag är en riktig ostälskare, och tycker om all ost, med ett (stort) undantag: grön- och blåmögelostar. Tycker att de smakar just mögel, och det är inte gott!

Parmesan, haloumi och flera andra som har räknats upp är jättegoda. Gillar Kvibille cheddar också. Pecorino, vällagrad västerbotten och bra port salut är också gott.

Eftersom mitt namnminne är kort som hos en guldfisk så räcker det väl med att jag säger att jag gillar ost.

Favoriterna är dock krämiga mögelostar mumma...

Jag glömde bort en av mina favoritostar, en krämig orange kittost, som jag tror är från Frankrike. Tyvärr har jag glömt namnet på den (den brukar finnas i vanliga affärer). Är det någon som kan hjälpa till?

Är det inte Marquise du menar? Den är lite orangeaktig. De brukar kallas rödmögelostar.

jag tycker om mozzarella på pizza ;D

Nej, det är Vacherol. Jag köpte den idag!

Vacherol. Måste testa!

Jag har provat Vacherol nu. Den var mycket god.